wyróżnione

Opis produktów

Zabielacze niemleczne to substancje płynne lub granulowane przeznaczone do zastąpienia mleka lub śmietanki jako dodatek do kawy lub innych napojów. Nie zawierają laktozy i dlatego są powszechnie opisywane jako niebędące produktami mlecznymi (chociaż wiele z nich zawiera białko pochodzące z mleka). Aby odtworzyć odczucie w ustach tłuszczów mlecznych, śmietanki inne niż mleczne często zawierają tłuszcze pochodzenia roślinnego, chociaż istnieją również beztłuszczowe śmietanki/zabielacze niemleczne. Inne popularne składniki obejmują syrop kukurydziany i inne słodziki i/lub aromaty (takie jak francuska wanilia i orzech laskowy); a także kazeinian sodu, pochodna białka mleka (z kazeiny), która nie zawiera laktozy. Stosowanie pochodnych mleka skłania niektóre osoby i organizacje – takie jak weganie i żydowskie organy zajmujące się prawem żywieniowym – do klasyfikowania produktu jako „nabiałowego”, a nie niemlecznego.
Bezmleczna śmietanka produkowana z wysokiej jakości surowców, stosowana do mleka w proszku, kawy, płatków śniadaniowych, przypraw i produktów pokrewnych. Jest dobrym dodatkiem dla przemysłu spożywczego. Zabielacz bezmleczny może skutecznie poprawić wartość odżywczą produktów, bogaty smak produktu.
Zabielacz niemleczny ma dobrą rozpuszczalność w wodzie, środek emulgujący w wodzie, tworząc jednorodne płynne mleko, poprawia wewnętrzną organizację żywności, aromat tłuszczu, dzięki czemu delikatny smak, gęsty, kremowy i bogaty w smarowanie, jest również dobrym towarzyszem produktów kawowych, dostępnym do płatków instant, ciast, ciastek itp., dzięki czemu ciasto jest delikatne, utrzymuje nawilżenie, poprawia elastyczność. Pliki cookie można wykorzystać do polepszenia tłuszczu i trudnego do spożycia oleju.

Zastosowanie

Napój kawowy, napój mleczny, mleko w proszku instant, lody itp.

Specyfikacja