Aspartam | 22839-47-0

Aspartam jest sztucznym słodzikiem nie zawierającym węglowodanów, jako sztuczny słodzik aspartam ma słodki smak, prawie nie zawiera kalorii i węglowodanów.

Aspartam jest 200 razy słodszy od sacharozy, może zostać całkowicie wchłonięty, bez szkody dla metabolizmu organizmu. bezpieczny dla aspartamu, czysty smak. obecnie aspartam został dopuszczony do stosowania w ponad 100 krajach i jest szeroko stosowany w napojach, słodyczach, żywności, produktach ochrony zdrowia i wszelkiego rodzaju.

Zatwierdzony przez FDA w 1981 r. do rozprowadzania suchej żywności i napojów bezalkoholowych w 1983 r., aby umożliwić wytwarzanie aspartamu na świecie po zatwierdzeniu do stosowania w ponad 100 krajach i regionach, co stanowi 200-krotność słodyczy sacharozy.

Aspartam ma tę zaletę, że:

(1) bezpieczny, według Komitetu Narodów Zjednoczonych ds. Dodatków do Żywności na poziomie GRAS (ogólnie uznawany za bezpieczny) dla wszystkich substancji słodzących w najdokładniejszych badaniach nad produktami zapewniającymi bezpieczeństwo człowieka, stwierdzono w ponad 100 krajach na całym świecie, ponad 6000 produktów w 19 lat pełnych sukcesów doświadczeń

(2) Słodki smak aspartamu czystej sacharozy z bardzo podobnym świeżym i słodkim posmakiem, bez gorzkiego posmaku i metalicznym posmakiem, jest zdecydowanie najbliższy udanemu rozwojowi słodkiego słodzika cukrowego. Aspartam 200 razy słodszy od sacharozy, już niewielka ilość w aplikacji może osiągnąć pożądaną słodycz, dlatego stosowanie w żywności i napojach aspartamu będącego substytutem cukru, może znacznie obniżyć temperaturę i nie spowoduje próchnicy zębów

(3) Aspartam lub inne słodziki i cukier zmieszane z efektem synergistycznym, np. 2% do 3% w sacharynie, sacharyna może znacząco maskować nieprzyjemny smak.

(4) Aspartam i aromat zmieszane z doskonałą skutecznością, szczególnie w przypadku kwaśnych cytrusów, cytryny, grejpfrutów itp., mogą nadać trwały smak i zmniejszyć ilość odświeżacza powietrza.

(5) Białka i aspartam mogą być wchłaniane w wyniku naturalnego rozkładu organizmu.

Używać:

1. Napój: gazowany i niegazowany napój bezalkoholowy, sok owocowy i syrop owocowy, jogurt itp.

2. Jedzenie: gorące i zimne czekolady i mieszanki napojów oraz desery błyskawiczne, mrożone nowości i desery, guma do żucia, gotowane słodycze, mięta, czekolada, guma i galaretka itp.

3. Farmaceutyczny: tabletka, syrop bezcukrowy, mieszanka w proszku i tabletka musująca itp.

Syropy podstawowe mogą poprawić konsystencję i uwydatnić kolor bez maskowania naturalnych aromatów, jak w przypadku owoców w puszkach.