-
Kwas cytrynowy bezwodny |77-92-9
Opis produktu Kwas cytrynowy jest słabym kwasem organicznym.Jest naturalnym konserwantem i służy również do nadawania kwaśnego lub kwaśnego smaku żywności i napojom bezalkoholowym.W biochemii sprzężona zasada kwasu cytrynowego, cytrynian, jest ważna jako półprodukt w cyklu kwasu cytrynowego i dlatego występuje w metabolizmie praktycznie wszystkich żywych istot.Jest to bezbarwny lub biały krystaliczny proszek, stosowany głównie jako środek zakwaszający, aromatyzujący i konserwujący w żywności i... -
Cytrynian magnezu |144-23-0
Opis produktu Cytrynian magnezu (1:1) (1 atom magnezu na cząsteczkę cytrynianu), nazywany poniżej popularną, ale niejednoznaczną nazwą cytrynian magnezu (co może również oznaczać cytrynian magnezu (3:2)), to preparat magnezu w postaci soli zawierający kwas cytrynowy.Jest to środek chemiczny stosowany w medycynie jako środek przeczyszczający na bazie soli fizjologicznej oraz do całkowitego opróżnienia jelit przed poważną operacją lub kolonoskopią.Stosowany jest także w formie tabletek jako suplement diety zawierający magnez.Zawiera 11,3% magnezu według... -
Cytrynian Sodu |6132-04-3
Opis produktu Cytrynian sodu to bezbarwny lub biały kryształ i krystaliczny proszek.Jest bezwonny i ma smak soli, chłodny.Utraci wodę krystaliczną w temperaturze 150° C i ulegnie rozkładowi w wyższej temperaturze.Rozpuszcza się w etanolu.Cytrynian sodu służy do poprawy smaku i utrzymania stabilności składników aktywnych w żywności i napojach w przemyśle detergentów. Może zastąpić trójpolifosforan sodu jako rodzaj bezpiecznego detergentu. Aloes można stosować w fermentacji, wtryskiwaniu, fotografii i m... -
Cytrynian trójpotasowy |866-84-2
Opis produktu Cytrynian potasu (znany również jako cytrynian tripotasu) to sól potasowa kwasu cytrynowego o wzorze cząsteczkowym K3C6H5O7.Jest to biały, higroskopijny, krystaliczny proszek.Jest bezwonny i ma słony smak.Zawiera 38,28% masowych potasu.W formie monohydratu jest wysoce higroskopijny i rozpływający się.Jako dodatek do żywności cytrynian potasu służy do regulacji kwasowości.W lecznictwie może być stosowany do kontrolowania kamieni nerkowych pochodzących z kwasu moczowego lub cy... -
Monohydrat kwasu cytrynowego |5949-29-1
Opis produktu Kwas cytrynowy jest słabym kwasem organicznym.Jest naturalnym konserwantem i służy również do nadawania kwaśnego lub kwaśnego smaku żywności i napojom bezalkoholowym.W biochemii sprzężona zasada kwasu cytrynowego, cytrynian, jest ważna jako półprodukt w cyklu kwasu cytrynowego i dlatego występuje w metabolizmie praktycznie wszystkich żywych istot.Jest to bezbarwny lub biały krystaliczny proszek, stosowany głównie jako środek zakwaszający, aromatyzujący i konserwujący w żywności i... -
Mleczan żelazawy |5905-52-2
Opis produktu Mleczan żelaza, czyli mleczan żelaza(II), to związek chemiczny składający się z jednego atomu żelaza (Fe2+) i dwóch anionów mleczanowych.Ma wzór chemiczny Fe(C3H5O3)2.Jest regulatorem kwasowości i środkiem utrzymującym kolor, a także służy do wzmacniania żywności żelazem.Specyfikacja Pozycja Specyfikacja Opis Jasnożółty zielony proszek Identyfikacja Dodatni Całkowity Fe >=18,9% Żelazny >=18,0% Wilgotność =<2,5% Wapń =<1,2% Metale ciężkie (... -
Mleczan wapnia |814-80-2
Opis produktu Mleczan wapnia jest bezzapachowym białym granulatem lub proszkiem i można go łatwo rozpuścić w gorącej wodzie, ale nie rozpuszcza się w rozpuszczalniku nieorganicznym.Jest produkowany w procesie fermentacji przy użyciu technologii inżynierii biologicznej, w której surowcem jest skrobia. Wzmacniacz odżywczy wapnia, środek buforujący i środek spulchniający do chleba i ciast. Jest łatwiej wchłaniany jako środek utwardzający.Może zapobiegać działaniu wapnia jako leku.W przemyśle spożywczym 1. Jest to doskonałe źródło wapnia,... -
Mleczan sodu |72-17-3
Opis produktu Mleczan sodu to sól sodowa kwasu mlekowego wytwarzana w wyniku fermentacji źródła cukru, takiego jak kukurydza lub buraki, a następnie neutralizacji powstałego kwasu mlekowego w celu wytworzenia związku o wzorze NaC3H5O3.Jako dodatek do żywności, ale jest również dostępny w postaci proszku.Już w 1836 roku mleczan sodu uznano za sól słabego kwasu, a nie za zasadę, i wtedy było wiadomo, że mleczan musi zostać metabolizowany w wątrobie, zanim sód będzie mógł... -
Kwas mlekowy |598-82-3
Opis produktu Kwas mlekowy to związek chemiczny, który odgrywa rolę w kilku procesach biochemicznych. Znany również jako kwas mleczny, jest związkiem chemicznym, który odgrywa rolę w kilku procesach biochemicznych. U zwierząt L-mleczan jest stale wytwarzany z pirogronianu za pośrednictwem enzymu dehydrogenaza mleczanowa (LDH) w procesie fermentacji podczas normalnego metabolizmu i wysiłku fizycznego.Stężenie nie wzrasta, dopóki szybkość produkcji mleczanu nie przekroczy szybkości usuwania mleczanu, która... -
Kwas L(+)-winowy |87-69-4
Opis produktu Kwas L(+)-winowy to bezbarwne lub półprzezroczyste kryształy lub biały, drobnoziarnisty, krystaliczny proszek.Jest bezwonny, ma kwaśny smak i jest stabilny na powietrzu.Kwas L(+)-winowy jest szeroko stosowany jako środek zakwaszający w napojach i innych produktach spożywczych.Dzięki swojej aktywności optycznej kwas L(+)-winowy jest stosowany jako chemiczny środek rozdzielający do rozdzielania DL-amino-butanolu, półproduktu leku przeciwgruźliczego.Służy także jako chiralna pula do syntezy pochodnych winianu.Z ... -
Kwas fumarowy |110-17-8
Opis produktu Kwas fumarowy ma postać bezbarwnego kryształu, występujący w wielu rodzajach grzybów i świeżej wołowinie.Kwas fumarowy można stosować do produkcji nienasyconych żywic poliestrowych.Kwas fumarowy jest kwasem spożywczym stosowanym od dawna, ponieważ jest nietoksyczny.Jako dodatek do żywności, kwas fumarowy jest niezbędnym składnikiem żywności w naszej żywności.Jako wiodący dostawca dodatków do żywności i składników żywności w Chinach, możemy zapewnić Państwu wysokiej jakości kwas fumarowy.Używany... -
Kwas L-jabłkowy |97-67-6
Opis produktu Kwas L-jabłkowy można powszechnie znaleźć w warzywach i owocach, szczególnie w jabłkach, bananach, pomarańczach, fasoli, ziemniakach i marchwi.Ponieważ nasz organizm zawiera wyłącznie dehydrogenazę jabłkową, możemy w pełni wykorzystać jedynie kwas L-jabłkowy.Kwas L-jabłkowy jest istotnym produktem naszych dodatków do żywności i składników żywności.(1) W przemyśle spożywczym: może być stosowany do przetwarzania i sporządzania napojów, likierów, soków owocowych oraz do produkcji słodyczy i dżemów itp. Ma również działanie ...
