Hydrolizat kazeiny | 65072-00-6
Opis produktu:
Hydrolizat kazeiny Nr CAS: 65072-00-6 to hydrolizat białek mleka w suszonym rozpyłowo proszku, który naturalnie zawiera bioaktywny dekapeptyd o właściwościach łagodzących.
Zastosowanie produktu:
1. Udowodniono klinicznie, że hydrolizat zmniejsza objawy związane ze stresem: problemy z wagą, zaburzenia snu, palenie, wahania nastroju, spadek libido, zaburzenia pamięci i koncentracji, zaburzenia trawienia itp.
2. Hydrolizat kazeiny doskonale nadaje się zarówno do suplementów diety typu: napoje w proszku, tabletki, kapsułki, miękkie żele, gumy jak i żywności funkcjonalnej typu: batony, czekolada, napoje.
Specyfikacja produktu:
| Przedmiot | Standard |
| Kolor | Mleko Białe |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Średnia masa cząsteczkowa | ≈1000 Daltonów |
| Popiół % | 7±0,25 |
| Tłuszcz % | 0,2±0,05 |
| Wilgotność% | 5±1 |
| Dane odżywcze (obliczone na podstawie specyfikacji) | |
| Wartość odżywcza na 100g produktu KJ/399 Kcal | 1549 |
| Białko G/100g | > 80 |
| Węglowodany G/100g | 2±0,5 |
| Substancja toksyczna | |
| Azotyn ≤Mg/Kg | 2 |
| Azotany ≤Mg/kg | 100 |
| Jako ≤Mg/kg | 0,3 |
| Pb ≤Mg/kg | 0,2 |
| Aflatoksyna ≤ΜG/kg | 0,5 |
| Dane mikrobiologiczne | |
| Pleśń i drożdże (CFU/G) | ≤50 |
| Bakterie chorobotwórcze (CFU/G) | Nie wykryto |
| Całkowita liczba płytek (CFU/g) | ≤3000 |
| Grupa coli (CFU/G) | ≤3,0 |
| Pakiet | 1 kg/plastikowy bęben, 5 kg/plastikowy bęben |
| Stan przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od ciepła i bezpośredniego światła słonecznego |
| Okres przydatności do spożycia | W przypadku nienaruszonego opakowania i zgodnie z powyższymi wymogami przechowywania, okres ważności wynosi 2 lata. |
