Suszony czosnek w proszku
Opis produktów
Przed suszeniem należy ściśle wybrać najlepsze i usunąć to, co złe, usunąć części z ćmami, zgnilizną i skurczeniem, a następnie je odwodnić. Warzywa zachowują oryginalny kolor, po namoczeniu w wodzie, smakują chrupiące, pożywne, jedzą świeże i smaczne. Wybrane wysokiej jakości surowce, drobne mielenie ręczne, delikatna konsystencja, tworzące różnorodne złożone smakołyki, dodają zapachu i efektu świeżości.
| Chemikalia | Popiół nierozpuszczalny w kwasie: < 0,3% |
| Metale ciężkie: Brak | |
| Alergeny: brak | |
| Allicyna: > 0,5% | |
| Fizyczne | Nazwa: Suszony proszek czosnkowy |
| Stopień: A | |
| Specyfikacja: (100-120) siatka | |
| Wygląd: proszek | |
| Pochodzenie: Chiny | |
| Wilgotność: < 7% | |
| Popiół: < 1% | |
| Smak: Lekko pikantny, Silny, ostry zapach czosnku | |
| Kolor: biały | |
| Składniki: 100% czosnek, żadnych innych zanieczyszczeń | |
| Normy: przepisy UE | |
| Certyfikaty: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Mikroorganizmy | TPC: < 50 000/g |
| Grupa coli: < 100/g | |
| E-Coli: Wynik negatywny | |
| Pleśń/Drożdże: < 500/g | |
| Salmonella: nie wykryta/25g | |
| Inne informacje. | Masa jednostkowa: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Opakowanie: torby z folii aluminiowej + Ctn (45 * 32 * 29 cm) | |
| Warunki płatności: T/T, L/C, D/P, D/A, CAD | |
| Warunki cenowe: FOB, CFR, CIF | |
| Data dostawy: Za (10-15) dni po potwierdzeniu przedpłaty | |
| Okres ważności: 2 lata |
Specyfikacja
| PRZEDMIOT | STANDARD |
| Wygląd | Proszek, zazwyczaj o uziarnieniu 100-120 mesh, zasadniczo wolny od spalonych lub kawałków skóry i wolny od innych obcych substancji. |
| Kolor | Krem |
| Aromat | Wyczuwalny czosnek. Wolny od obcych zapachów. Do STANDARDU, jeśli zostanie krytycznie oceniony w odniesieniu do przyjętego STANDARDU odniesienia. |
| Smak | Czysty, charakterystyczny, pozbawiony obcych aromatów. |
| Zawartość wilgoci | 6,0% |
| Obca sprawa | Nie zawiera materiałów obcych dla produktu |
| Całkowita liczba wykonalnych | 90 000 za gram |
| Bakterie z grupy coli | 40 za gram |
| E. coli | 0 na gram |
| Drożdże | 60 za gram |
| Formy | 60 za gram |
Opakowanie: 25 kg/worek lub według własnego uznania.
Przechowywanie: Przechowywać w wentylowanym, suchym miejscu.
Obowiązujące standardy: Standard międzynarodowy.
