Bursztynian Disodu | 150-90-3
Opis produktu:
Jako składnik szynek, kiełbas, płynów przyprawowych i innych artykułów spożywczych.
Zaleca się dodawanie samodzielnie lub z innymi wzmacniaczami smaku, takimi jak MSG.
Specyfikacja produktu:
| Analiza | ≥98% |
| Wartość PH, 5% roztwór wodny | 7-9 |
| Arsen (As2O3) | ≤2ppm |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤10 ppm |
| Siarczan (SO2-4) | ≤0,019% |
| Substancje redukujące nadmanganian potasu | Wykwalifikowany |
| Strata przy suszeniu (120°C, 3h) | ≤2% |
