Kwas erytorbowy | 89-65-6

Kwas erytorbowy lub erytorbinian, wcześniej znany jako kwas izoaskorbinowy i kwas D-araboaskorbinowy, jest stereoizomerem kwasu askorbinowego. Kwas erytorbowy, wzór cząsteczkowy C6H806, względna masa cząsteczkowa 176,13. Kryształy o barwie białej do bladożółtej, które w stanie suchym są dość stabilne na powietrzu, ale szybko ulegają zniszczeniu po wystawieniu na działanie atmosfery w roztworze. Jego właściwości przeciwutleniające są lepsze niż kwas askorbinowy, a cena jest tania. Choć nie ma fizjologicznego działania kwasu askorbinowego, nie utrudnia wchłaniania kwasu askorbinowego przez organizm ludzki.
Jego właściwości chemiczne mają wiele podobieństw do Vc, ale jako przeciwutleniacz ma niepowtarzalną zaletę, której Vc nie ma: po pierwsze, jest lepszy od przeciwutleniacza niż Vc, dlatego zmieszany z Vc może skutecznie chronić właściwości Składnik Vc w poprawie właściwości daje bardzo dobre rezultaty, chroniąc jednocześnie kolor Vc. Po drugie, większe bezpieczeństwo, brak pozostałości w organizmie człowieka, uczestniczących w metabolizmie po wchłonięciu przez organizm ludzki, który może zostać częściowo przekształcony w Vc. W ostatnich latach medycyna chińska traktuje to jako informację uzupełniającą, którą można wykorzystać w filmie Vc, Vc Yinqiao-Vc i produktach do pielęgnacji zdrowia, uzyskując dobry efekt.