-
PROSZEK Z PAPRYKI
Specyfikacja produktu: Opis Linia wytyczna Wyniki Kolor Ciemnoczerwony do ceglastego Ciemnoczerwony do ceglastego Aromat Typowy aromat papryki Typowy aromat papryki, bez nieprzyjemnego zapachu Smak Typowy smak papryki Typowy smak papryki, bez nieprzyjemnego zapachu Opis produktu: Opis Limity/Maks. Wyniki Mesh 20-80 60 Wilgotność 12% Maks. 9,59% ASTA 60-240 60-240 Podanie: 1. Przetwórstwo żywności: przemysłowe chili można wykorzystać do produkcji różnych pikantnych potraw, takich jak chili... -
L-Prolina |147-85-3
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI97) Wygląd Białe kryształy lub krystaliczny proszek Oznaczenie zawartości,% 99,0 ~ 101,0 Skręt właściwy -84,5° ~ -86,0° Wartość pH 5,9 ~ 6,9 Strata przy suszeniu,% ≤0,3 Metale ciężkie (w przeliczeniu na Pb),% ≤ 0,001 Pozostałość po prażeniu,% ≤0,1 Arsen (jako As),% ≤0,0001 Chlorek,% ≤0,02 Amon(NH4),% ≤0,02 Siarczan(SO4),% ≤0,02 Żelazo (Fe),% ≤0,001 Inne aminokwasy Nie det. -
Bursztynian Disodu |150-90-3
Opis produktu: Jako składnik szynek, kiełbas, płynów przyprawowych i innych artykułów spożywczych.Zaleca się dodawanie samodzielnie lub z innymi wzmacniaczami smaku, takimi jak MSG.Specyfikacja produktu: Oznaczenie ≥98% wartości PH, 5% roztwór wodny 7-9 Arsen (As2O3) ≤2PPM Metale ciężkie (Pb) ≤10PPM Siarczan (SO2-4) ≤0,019% Substancje redukujące nadmanganian potasu Kwalifikowana Strata przy suszeniu (120°) C, 3h) ≤2% -
Beta-Alanina |107-95-9
Opis produktu: Beta Alanina to biały krystaliczny proszek, lekko słodki, temperatura topnienia 200℃, gęstość względna 1,437, rozpuszczony w wodzie, słabo rozpuszczalny w metanolu i etanolu, nierozpuszczalny w eterze i acetonie. -
L-Seryna |56-45-1
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI97) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie, % (w przeliczeniu na suchą masę) 99,0 ~ 101,0 Specyficzna skręcalność optyczna +14,4o~+15,5o Transmisja,% ≥98,0 Wartość pH 5,2~6,2 Strata podczas suszenia,% ≤0,2 Metale ciężkie, % ≤0,001 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Chlorki,% ≤0,02 Siarczany,% ≤0,02 Żelazo, % ≤0,001 Arsen, % ≤0,0001 Amon (jako NH+4), % ≤0,02 Inne aminokwasy Nie det. -
Chlorowodorek L-histydyny |5934-29-2
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI97) Oznaczenie, % 98,5~101,0 Specyficzna skręcalność optyczna -8,0°~ +9,5° Transmisja ≥98,0 Wartość pH 3,5~4,5 Strata przy suszeniu, % ≤0,2 Metale ciężkie, % ≤0,001 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Chlorek,% 15,6~17,1 Siarczan,% ≤0,02 Arsen, % ≤0,0001 Żelazo, % ≤0,001 Amon (jako NH+4), % ≤0,02 Inne aminokwasy Kwalifikowany pirogen Niepirogenny -
L-fenyloalanina |63-91-2
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI92) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie, 99,0~100,5 Skręt właściwy -33,5°~-35,0° Transmisja,% ≥98,0 Strata przy suszeniu,% ≤0,2 Pozostałość po prażeniu,% ≤0,1 Wartość pH 5,4~6,0 Metale ciężkie (Pb),% ≤0,001 Chlorki,% ≤0,02 Siarczany,% ≤0,02 Żelazo,% ≤0,001 Amon(NH4),% ≤0,02 Arsen (As),% ≤0,0001 Inne aminokwasy Nie det. -
DL-Alanina |302-72-7
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI92) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie (C3H7NO2),% (w suchej masie) 98,5 ~ 101,5 Transmisja,% ≥95,0 Wartość pH 5,5 ~ 7,0 Metale ciężkie (jako Pb),% ≤0,001 Strata podczas suszenia, % ≤0,2 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Chlorek (jako Cl), % ≤0,02 Siarczan (jako SO4), % ≤0,02 Amon jako (jako NH4), % ≤0,02 Arsen (jako As), % ≤0,0001 Żelazo (jako Fe),% ≤0,002 -
L-Alanina |56-41-7
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (USP23) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie (C3H7NO2),% (w przeliczeniu na suchą masę) 98,5~101,0 Skręcalność właściwa +14,3°~+15,2° Strata przy suszeniu, % ≤0,2 Transmitancja, % ≥98,0 Chlorki (jako Cl), % ≤0,02 Siarczan (jako SO4), % ≤0,02 Amon jako (jako NH4), % ≤0,02 Żelazo (jako Fe), % ≤0,001 Metale ciężkie (jako Pb), % ≤0,001 Arsen (jako As), % ≤0,0001 Wartość pH 5,7~6,7 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Inny aminokwas Nie detd -
L-Cystyna |56-89-3
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI97) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie, % 98,0 ~ 101,0 Skręcalność właściwa +8,3° ~ +9,5° Strata przy suszeniu, % ≤0,5 Przepuszczalność, % ≥95,0 Chlorki (jako Cl), % ≤0,04 Siarczany ( jako SO4), % ≤0,03 Amon jako (jako NH4), % ≤0,02 Żelazo (jako Fe), % ≤0,001 Metale ciężkie (jako Pb), % ≤0,001 Arsen (jako As), % ≤0,0001 Wartość pH 4,5~5,5 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Inny aminokwas Nie detd -
Chlorowodorek L-argininy |1119-34-2
Specyfikacja produktu: Pozycja Specyfikacja (AJI97) Wygląd Białe kryształy lub krystaliczny proszek Oznaczenie, % 99,0 ~ 101,0 Skręcalność właściwa +22,1o ~ +22,9o Strata przy suszeniu, % ≤0,2 Transmitancja, % ≥98,0 Chlorki (w przeliczeniu na Cl), % 16,6~ 17,6 Siarczan (jako SO4), % ≤0,02 Amon jako (jako NH4), % ≤0,02 Żelazo (jako Fe), % ≤0,001 Metale ciężkie (jako Pb), % ≤0,001 Arsen (jako As), % ≤0,0001 Wartość pH 4,7~6,3 Pozostałości po prażeniu, % ≤0,1 Lotne zanieczyszczenia organiczne Spełnia wymagania... -
Kwas L-Glutaminowy |56-86-0
Specyfikacja produktu: Pozycja Dane techniczne (AJI92) Wygląd Biały krystaliczny proszek Oznaczenie, % 99,0 ~ 100,5 Skręcalność właściwa +31,5° ~ +32,5° Strata przy suszeniu, % ≤0,1 Transmitancja, % ≥98,0 Chlorki (jako Cl), % ≤0,02 Siarczany ( jako SO4), % ≤0,02 Amon jako (jako NH4), % ≤0,02 Żelazo (jako Fe), % ≤0,001 Metale ciężkie (jako Pb), % ≤0,001 Arsen (jako As), % ≤0,0001 Wartość pH 3,0~3,5 Pozostałość po prażeniu, % ≤0,1 Inny aminokwas Nie detd
