Maltodekstryna | 9050-36-6

Maltodekstryna jest rodzajem produktu hydrolizy skrobi i cukru skrobiowego. Charakteryzuje się dobrą płynnością i rozpuszczalnością, umiarkowaną lepkością, emulgacją, stabilnością i przeciwdziałaniem rekrystalizacji, niską nasiąkliwością wody, mniejszą aglomeracją, lepszym nośnikiem słodzików. aromatyzator, farsz. Dlatego maltodekstryna jest szeroko stosowana w mrożonkach, produktach mlecznych, lekach, żywności wygodnej, papierze, tekstyliach, materiałach budowlanych, chemikaliach itp.

Konfekcja

Poprawa smaku, wytrzymałości i struktury żywności; Zapobieganie rekrystalizacji i przedłużanie trwałości.

Napoje

Napoje są przygotowywane naukowo z użyciem maltodekstryny, która dodaje więcej smaku, jest rozpuszczalna, spójna i pyszna, a także zmniejsza słodki smak i koszt. Tego rodzaju napoje mają więcej zalet niż tradycyjne napoje i potrawy, takie jak lody, szybka herbata i kawa itp.

W fastfoodach

Jako przyjemny farsz lub nośnik może być stosowany w żywności dla niemowląt w celu poprawy jej jakości i funkcji zdrowotnej. Jest to korzystne dla dzieci.

W konserwach

Dodaj spójność, popraw kształt, strukturę i jakość.

W przemyśle papierniczym

Maltodekstrynę można stosować w przemyśle papierniczym jako materiał wiążący, ponieważ ma dobrą płynność i silne napięcie kohezyjne. Można poprawić jakość, strukturę i kształt papieru.

W przemyśle chemicznym i farmaceutycznym

Maltodekstrynę można stosować w kosmetykach, które mogą skuteczniej chronić skórę, nadając jej większy połysk i elastyczność. W produkcji past do zębów może być stosowany jako zamiennik CMC. Zwiększona zostanie dyspersyjność i stabilność pestycydów. Jest dobrym materiałem pomocniczym i wypełniającym w przemyśle farmaceutycznym.

W odwodnionych warzywach

Może pomóc w utrzymaniu oryginalnego koloru i połysku, dodać trochę smaku.

Więcej pól zastosowań

Maltodekstryna jest również szeroko stosowana w innych dziedzinach niż przemysł spożywczy.