Czerwony ryż drożdżowy
Specyfikacja produktu:
Czerwony ryż drożdżowy, czyli monascus purpureus, to drożdże hodowane na ryżu. Był stosowany jako podstawa diety w wielu krajach azjatyckich, a obecnie jest stosowany jako suplement diety stosowany w celu kontrolowania poziomu cholesterolu. Używany w Chinach od ponad tysiąca lat czerwony ryż drożdżowy trafił teraz do amerykańskich konsumentów poszukujących alternatywy dla terapii statynami.
Charakterystyka:
1. Fotostabilność dźwięku
Czerwony ryż drożdżowy jest stabilny pod wpływem światła; Jego roztwór alkoholowy jest dość stabilny w promieniowaniu ultrafioletowym, ale jego odcień będzie osłabiony w silnym świetle słonecznym.
2. Stały z wartością pH
Alkoholowy roztwór czerwonego ryżu drożdżowego jest nadal czerwony, gdy wartość pH wynosi 11. Kolor jego wodnego roztworu zmienia się tylko w środowisku mocnego kwasu lub mocnej zasady.
3. Dźwiękowa odporność na ciepło
Przetwarzany w temperaturze 120°C przez sześćdziesiąt minut, kolor roztworu wodnego nie zmienia się wyraźnie. Można zauważyć, że roztwór wodny jest bardzo stabilny w temperaturze przetwarzania produktu mięsnego.
Aplikacja:Czerwony ryż drożdżowy do podkładu i rozcieńczenia
Pakiet:25 kg/worek lub według własnego uznania.
Składowanie:Przechowywać w wentylowanym, suchym miejscu.
Obowiązujące standardy:Norma międzynarodowa.
