Sorbitol | 50-70-4

Sorbitol 70% 1. Substancja sucha: 70% 2. Słodzik bezcukrowy

Lepsze zatrzymywanie wilgoci

Odporność na kwasy

Sorbitol to nowy rodzaj słodzika wytwarzany z oczyszczonej glukozy jako materiału poprzez uwodornienie, rafinację, zagęszczanie. Po wchłonięciu przez organizm ludzki rozprzestrzenia się powoli, a następnie utlenia się do fruktozy i bierze udział w metabolizowaniu fruktozy. Nie wpływa na poziom cukru we krwi i mocznika. Dlatego może być stosowany jako słodzik dla diabetyków. Dzięki działaniu kuszącemu na wilgoć, kwasoodpornemu i niefermentującemu może być stosowany jako środek słodzący i nawilżający.

(Sorbitol 70%) to rodzaj bezcukrowego słodzika otrzymywanego z wysokiej jakości dekstrozy w procesie uwodornienia i rafinacji. Jest mniej słodka niż sacharoza i nie może być wchłaniana przez niektóre bakterie. Ma również dobre właściwości polegające na lepszym zatrzymywaniu wilgoci, odporności na kwasy i braku fermentacji.