Słodka papryka w proszku
Opis produktów
Papryka w najprostszej postaci powstaje ze zmielonych strąków słodkiej papryki, aby uzyskać charakterystyczny jasnoczerwony proszek. Jednak w zależności od odmiany papryki kolor może wahać się od jasnopomarańczowoczerwonego do głębokiej krwistoczerwonej, a smak może być dowolny, od słodkiego i łagodnego po gorzki i ostry.
Specyfikacja
| PRZEDMIOT | STANDARD |
| Kolor: | 80AST |
| Smak | Nie gorąco |
| Wygląd | Czerwony proszek o dobrej płynności |
| Wilgoć | 11% maks. (metoda chińska, 105 ℃, 2 godziny) |
| Popiół | 10% maks |
| Aflatoksyna B1 | maks. 5ppb |
| AflatoksynaB1+B2+G1+G2 | maks. 10 ppb |
| Ochratoksyna A | maks. 15 ppb |
