Monohydrat kwasu cytrynowego | 5949-29-1
Opis produktów
Kwas cytrynowy jest słabym kwasem organicznym. Jest naturalnym konserwantem i służy również do nadawania kwaśnego lub kwaśnego smaku żywności i napojom bezalkoholowym. W biochemii sprzężona zasada kwasu cytrynowego, cytrynian, jest ważna jako półprodukt w cyklu kwasu cytrynowego i dlatego występuje w metabolizmie praktycznie wszystkich żywych istot.
Jest to bezbarwny lub biały krystaliczny proszek, stosowany głównie jako środek zakwaszający, aromatyzujący i konserwujący w żywności i napojach. Jest również stosowany jako przeciwutleniacz, plastyfikator i detergent, wypełniacz.
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym, handlu napojami jako kwaśny środek smakowo-zapachowy, środek aromatyzujący, środek antyseptyczny, a także środek zapobiegający czerstwieniu
W przemyśle spożywczym monohydrat kwasu cytrynowego wykorzystuje się jako środek nadający kwaśny smak napojom. Stosowany głównie do różnego rodzaju zimnych napojów i do produkcji żywności, takiej jak napoje gazowane, słodycze, ciastka, puszki, dżemy, soki owocowe itp., może być również stosowany jako przeciwutleniacz tłuszczów;
W przemyśle medycznym monohydrat kwasu cytrynowego jest surowcem wielu farmaceutyków, takich jak piperazyna kwasu cytrynowego (środek lumbricydowy), cytrynian amonowo-żelazowy (tonizujący do krwi), cytrynian sodu (farmaceutyczny do transfuzji krwi). Ponadto kwas cytrynowy jest również stosowany jako środek zakwaszający w wielu farmaceutykach;
W przemyśle chemicznym ester kwasu cytrynowego może służyć jako regulatory kwasowości do wytwarzania folii z tworzywa sztucznego do pakowania żywności;
Pod innymi względami, na przykład stosowany w przemyśle i detergentach cywilnych jako środek pomocniczy do wytwarzania nieszkodliwego detergentu; Stosowany w betonie jako opóźniacz; był również szeroko stosowany w galwanotechnice, przemyśle skórzanym, farbie drukarskiej, przemyśle blueprintowym itp.
| Nazwa produktu | Monohydrat kwasu cytrynowego |
| Czystość | 98% |
| Pochodzenie biogenne | Chiny |
| Wygląd | Biały kryształ w proszku |
| Stosowanie | regulatory kwasowości |
| Certyfikat | ISO, halal, koszerne |
Specyfikacja
| Przedmiot | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Pismo | Bezbarwny kryształ lub Proszek z białego kryształu | ||||
| Identyfikacja | Zdać test | ||||
| Przejrzystość i kolor rozwiązania | Zdać test | Zdać test | / | / | / |
| Przepuszczalność światła | / | / | / | ／ | / |
| Woda | 7,5%～9,0% | 7,5%～9,0% | =<8,8% | =<8,8% | =<8,8% |
| Treść | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | 99,5%～100,5% | >=99,5% | >=99,5% |
| RCS | Nie przekraczające | Nie przekraczające | A=<0,52, T>=30% | Nie przekraczające | Nie przekraczające |
| STANDARDOWY | STANDARDOWY | STANDARDOWY | STANDARDOWY | ||
| Wapń | ／ | ／ | ／ | ／ | zdać test |
| Żelazo | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Chlorek | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Siarczan | =<150 ppm | =<0,015% | ／ | ／ | =<0,048% |
| Szczawiany | =<360 ppm | =<0,036% | Brak zmętnień | =<100 mg/kg | Zdać test |
| Metale ciężkie | =<10 ppm | =<0,001% | ／ | =<5 mg/kg | =<10 mg/kg |
| Ołów | ／ | ／ | =<0,5 mg/kg | =<1 mg/kg | / |
| Aluminium | =<0,2 ppm | =<0,2 ug/g | ／ | ／ | / |
| Arsen | ／ | ／ | ／ | =<1 mg/kg | =<4mg/kg |
| Rtęć | ／ | ／ | ／ | =<1 mg/kg | / |
| Zawartość popiołu kwasu siarkowego | =<0,1% | =<0,1% | =<0,05% | =<0,05% | =<0,1% |
| nierozpuszczalny w wodzie | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Endotoksyny bakteryjne | =<0,5 j.m./mg | Zdać test | ／ | ／ | / |
| Tridodecyloamina | ／ | ／ | =<0,1 mg/kg | ／ | / |
| policykliczny aromatyczny | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0,05（260-350 nm） |
| kwas izocytrynowy | ／ | ／ | ／ | ／ | Zdać test |
Opakowanie: 25 kg/worek lub według własnego uznania.
Przechowywanie: Przechowywać w wentylowanym, suchym miejscu.
Obowiązujące standardy: Standard międzynarodowy.
