Hydrolizowany kolagen | 92113-31-0

Opis produktu:

Po enzymatycznej hydrolizie kolagenu może on stać się kolagenem hydrolizowanym (kolagen hydrolizowany, znany również jako peptyd kolagenowy).

Polipeptyd kolagenowy zawiera 19 rodzajów aminokwasów. Kolagen (zwany także kolagenem) jest białkiem strukturalnym macierzy pozakomórkowej i jest głównym składnikiem macierzy zewnątrzkomórkowej (ECM), stanowiącym około 85% masy stałej włókien kolagenowych.

Kolagen jest białkiem wszechobecnym w organizmie zwierzęcia, głównie w tkance łącznej (kości, chrząstka, skóra, ścięgna, wytrzymałość itp.) 6%.

W wielu organizmach morskich, np. w skórze ryb, zawartość białka sięga nawet 80%.

Funkcja hydrolizowanego kolagenu

Kolagen hydrolizowany ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, pełniąc funkcje przeciwzmarszczkowe, wybielające, naprawcze, nawilżające, oczyszczające i poprawiające elastyczność skóry.

Hydrolizowany kolagen można stosować w produktach do pielęgnacji ciała, które mogą aktywować komórki, poprawiać funkcje odpornościowe, przeciwdziałać starzeniu się, zapobiegać starzeniu się skóry, zmniejszać wagę, ujędrniać ciało, powiększać piersi i tak dalej.

Metoda produkcji hydrolizowanego kolagenu

Hydrolizowany kolagen ekstrahuje się z kości i skóry zwierząt, które zostały poddane kwarantannie zdrowotnej, a minerały w kościach i skórze są eluowane rozcieńczonym kwasem spożywczym. Świnia lub ryba) po obróbce zasadą lub kwasem, woda o wysokiej czystości z odwróconej osmozy jest używana do ekstrakcji wielkocząsteczkowego białka kolagenowego w określonej temperaturze, a następnie poprzez specjalny proces hydrolizy enzymatycznej łańcuch makrocząsteczkowy jest skutecznie cięty i najbardziej kompletny zatrzymywanie skutecznych grup aminokwasowych i hydrolizowany kolagen o masie cząsteczkowej 2000-5000 daltonów.

W procesie produkcyjnym najwyższy poziom aktywności biologicznej i czystości osiąga się poprzez wielokrotną filtrację i usuwanie jonów zanieczyszczeń oraz poprzez wtórny proces sterylizacji obejmujący wysoką temperaturę 140°C, zapewniający zawartość bakterii poniżej 100/g (taki poziom mikroorganizmów jest znacznie wyższa niż 1000/g normy UE) i suszona rozpyłowo poprzez specjalną wtórną granulację w celu uzyskania wysoce rozpuszczalnego, w pełni strawnego proszku hydrolizowanego kolagenu. Rozpuszczalny w zimnej wodzie, łatwo trawiony i wchłaniany.

Zalety hydrolizowanego kolagenu

(1) Hydrolizowany kolagen ma dobrą absorpcję wody:

Absorpcja wody to zdolność białka do wchłaniania lub wchłaniania wody. Po hydrolizie kolagenazy powstaje kolagen zhydrolizowany i odsłonięta zostaje duża liczba grup hydrofilowych, co powoduje znaczny wzrost absorpcji wody.

(2) Rozpuszczalność hydrolizowanego kolagenu jest dobra:

Rozpuszczalność białka w wodzie zależy od liczby grup ulegających jonizacji i grup hydrofilowych w jego cząsteczce. Hydroliza kolagenu powoduje rozerwanie wiązań peptydowych, w wyniku czego powstają polarne grupy hydrofilowe.

Wzrost liczby (takich jak -COOH, -NH2, -OH) zmniejsza hydrofobowość białka, zwiększa gęstość ładunku, zwiększa hydrofilowość i zwiększa rozpuszczalność w wodzie.

(3) Wysoka zdolność zatrzymywania wody przez hydrolizowany kolagen:

Na zdolność białka do zatrzymywania wody wpływa stężenie białka, masa cząsteczkowa, rodzaj jonów, czynniki środowiskowe itp. i zwykle wyraża się ją szybkością pozostałości wody.

Wraz ze wzrostem stopnia hydrolizy kolagenu stopniowo zwiększa się również stopień zatrzymywania wody.

(4) Chemotaksja hydrolizowanego kolagenu do fibroblastów:

Prolilo-hydroksyprolina pojawi się we krwi obwodowej po spożyciu przez człowieka hydrolizowanego kolagenu, a prolilo-hydroksyprolina może pobudzać skórę. Wzrost fibroblastów, zwiększenie liczby fibroblastów migrujących w skórze, usprawnienie przemiany komórek naskórka, przyspieszenie przepływu wody przez skórę. warstwę skóry, poprawiają zdolność nawilżania skóry i zapobiegają tworzeniu się głębokich zmarszczek.

Zastosowanie hydrolizowanego kolagenu w kosmetykach

Kolagen jest hydrolizowany enzymatycznie, tworząc zhydrolizowany kolagen, a jego struktura cząsteczkowa i masa cząsteczkowa ulegają zmianie, co powoduje zmiany jego właściwości funkcjonalnych, takich jak wchłanianie wody, rozpuszczalność i zatrzymywanie wody.

Chemotaksja hydrolizowanego kolagenu do fibroblastów stymuluje wzrost fibroblastów w skórze, znacznie zwiększa gęstość fibroblastów, średnicę i gęstość włókien kolagenowych oraz zawartość procentową siarczanu dermatanu w dekorynie, nadając skórze wytrzymałość mechaniczną. Zwiększone, ulepszone właściwości mechaniczne, zwiększona miękkość i elastyczność, silniejsza zdolność nawilżania oraz poprawa drobnych i głębokich zmarszczek skóry.