Hydrolizowany kolagen |92113-31-0

Opis produktu:

Po enzymatycznej hydrolizie kolagenu może on stać się kolagenem hydrolizowanym (kolagen hydrolizowany, znany również jako peptyd kolagenowy).

Polipeptyd kolagenowy zawiera 19 rodzajów aminokwasów.Kolagen (zwany także kolagenem) jest białkiem strukturalnym macierzy pozakomórkowej i jest głównym składnikiem macierzy zewnątrzkomórkowej (ECM), stanowiącym około 85% masy stałej włókien kolagenowych.

Kolagen jest białkiem wszechobecnym w organizmie zwierzęcia, głównie w tkance łącznej (kości, chrząstka, skóra, ścięgna, wytrzymałość itp.) 6%.

W wielu organizmach morskich, np. w skórze ryb, zawartość białka sięga nawet 80%.

Funkcja hydrolizowanego kolagenu

Kolagen hydrolizowany ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, pełniąc funkcje przeciwzmarszczkowe, wybielające, naprawcze, nawilżające, oczyszczające i poprawiające elastyczność skóry.

Hydrolizowany kolagen można stosować w produktach do pielęgnacji ciała, które mogą aktywować komórki, poprawiać funkcje odpornościowe, przeciwdziałać starzeniu, zapobiegać starzeniu się skóry, zmniejszać wagę, ujędrniać ciało, powiększać piersi i tak dalej.

Metoda produkcji hydrolizowanego kolagenu

Hydrolizowany kolagen ekstrahuje się z kości i skóry zwierząt, które zostały poddane kwarantannie zdrowotnej, a minerały w kościach i skórze są eluowane rozcieńczonym kwasem spożywczym.Świnia lub ryba) po obróbce zasadą lub kwasem, woda o wysokiej czystości z odwróconej osmozy jest używana do ekstrakcji wielkocząsteczkowego białka kolagenowego w określonej temperaturze, a następnie poprzez specjalny proces hydrolizy enzymatycznej łańcuch makrocząsteczkowy jest skutecznie cięty i najbardziej kompletny zatrzymywanie skutecznych grup aminokwasowych i hydrolizowany kolagen o masie cząsteczkowej 2000-5000 daltonów.

W procesie produkcyjnym najwyższy poziom aktywności biologicznej i czystości osiąga się poprzez wielokrotną filtrację i usuwanie jonów zanieczyszczeń oraz poprzez wtórny proces sterylizacji obejmujący wysoką temperaturę 140°C, zapewniający zawartość bakterii poniżej 100/g (taki poziom mikroorganizmów jest znacznie wyższa niż 1000/g normy UE) i suszona rozpyłowo poprzez specjalną wtórną granulację w celu uzyskania wysoce rozpuszczalnego, w pełni strawnego proszku hydrolizowanego kolagenu.Rozpuszczalny w zimnej wodzie, łatwo trawiony i wchłaniany.

Zalety hydrolizowanego kolagenu

(1) Hydrolizowany kolagen ma dobrą absorpcję wody:

Absorpcja wody to zdolność białka do wchłaniania lub wchłaniania wody.Po hydrolizie kolagenazy powstaje kolagen zhydrolizowany i odsłonięta zostaje duża liczba grup hydrofilowych, co powoduje znaczny wzrost absorpcji wody.

(2) Rozpuszczalność hydrolizowanego kolagenu jest dobra:

Rozpuszczalność białka w wodzie zależy od liczby grup ulegających jonizacji i grup hydrofilowych w jego cząsteczce.Hydroliza kolagenu powoduje rozerwanie wiązań peptydowych, w wyniku czego powstają polarne grupy hydrofilowe.

Wzrost liczby (takich jak -COOH, -NH2, -OH) zmniejsza hydrofobowość białka, zwiększa gęstość ładunku, zwiększa hydrofilowość i zwiększa rozpuszczalność w wodzie.

(3) Wysoka zdolność zatrzymywania wody przez hydrolizowany kolagen:

Na zdolność białka do zatrzymywania wody wpływa stężenie białka, masa cząsteczkowa, rodzaj jonów, czynniki środowiskowe itp. i zwykle wyraża się ją szybkością pozostałości wody.

Wraz ze wzrostem stopnia hydrolizy kolagenu stopniowo zwiększa się również stopień zatrzymywania wody.

(4) Chemotaksja hydrolizowanego kolagenu do fibroblastów:

Prolilo-hydroksyprolina pojawi się we krwi obwodowej po spożyciu przez człowieka hydrolizowanego kolagenu, a prolilo-hydroksyprolina może pobudzać skórę. Wzrost fibroblastów, zwiększenie liczby fibroblastów migrujących w skórze, usprawnienie przemiany komórek naskórka, przyspieszenie przepływu wody przez skórę. warstwę skóry, poprawiają zdolność nawilżania skóry i zapobiegają tworzeniu się głębokich zmarszczek.

Zastosowanie hydrolizowanego kolagenu w kosmetykach

Kolagen jest hydrolizowany enzymatycznie, tworząc zhydrolizowany kolagen, a jego struktura cząsteczkowa i masa cząsteczkowa ulegają zmianie, co powoduje zmiany jego właściwości funkcjonalnych, takich jak wchłanianie wody, rozpuszczalność i zatrzymywanie wody.

Chemotaksja hydrolizowanego kolagenu do fibroblastów stymuluje wzrost fibroblastów w skórze, znacznie zwiększa gęstość fibroblastów, średnicę i gęstość włókien kolagenowych oraz zawartość procentową siarczanu dermatanu w dekorynie, nadając skórze wytrzymałość mechaniczną. Zwiększone, ulepszone właściwości mechaniczne, zwiększona miękkość i elastyczność, silniejsza zdolność nawilżania oraz poprawa drobnych i głębokich zmarszczek skóry.