Śmietanka bezmleczna

Zabielacze niemleczne to substancje płynne lub granulowane przeznaczone do zastąpienia mleka lub śmietanki jako dodatek do kawy lub innych napojów. Nie zawierają laktozy i dlatego powszechnie określa się je jako niebędące produktami mlecznymi (chociaż wiele z nich zawiera białko pochodzące z mleka). Aby odtworzyć odczucie w ustach tłuszczów mlecznych, zabielacze niemleczne często zawierają tłuszcze pochodzenia roślinnego, chociaż beztłuszczowe śmietanki/zabielacze niemleczne również istnieć. Inne popularne składniki obejmują syrop kukurydziany i inne słodziki i/lub aromaty (takie jak francuska wanilia i orzech laskowy); a także kazeinian sodu, pochodna białka mleka (z kazeiny), która nie zawiera laktozy. Stosowanie pochodnych mleka skłania niektóre osoby i organizacje – takie jak weganie i żydowskie organy zajmujące się prawem żywieniowym – do klasyfikowania produktu jako „nabiałowego”, a nie niemlecznego.
Bezmleczna śmietanka produkowana z wysokiej jakości surowców, stosowana do mleka w proszku, kawy, płatków śniadaniowych, przypraw i produktów pokrewnych. Jest dobrym dodatkiem dla przemysłu spożywczego. Zabielacz bezmleczny może skutecznie poprawić wartość odżywczą produktów, bogaty smak produktu.
Śmietanka niemleczna ma dobrą rozpuszczalność w wodzie, środek emulgujący w wodzie, tworząc jednorodne płynne mleko, poprawia wewnętrzną organizację żywności, smak według tłuszczu, dzięki czemu delikatny smak, gęsty, smarujący i bogaty, jest również dobrym towarzyszem produktów kawowych , dostępne do płatków śniadaniowych instant, ciast, ciastek itp., dzięki którym ciasto jest delikatne, utrzymuje natłuszczenie, poprawia elastyczność. Pliki cookie można wykorzystać do polepszenia tłuszczu i trudnego do spożycia oleju.