Białko grochu |222400-29-5
Opis produktu:
Izolat białka grochu jest produktem o wysokiej zawartości białka pochodzenia roślinnego.Nasze białko grochowe w proszku pochodzi z wysokiej jakości żółtego groszku bez GMO.Wykorzystuje czystą naturalną biotechnologię do ekstrakcji i izolacji białka, zawartość białka przekracza 80%.Ma niską zawartość węglowodanów i tłuszczu, nie zawiera hormonów, cholesterolu ani alergenów.Ma dobrą żelatynizację, dyspergowalność i stabilność, jest jednym z bardzo dobrych naturalnych środków wzmacniających żywienie żywności, jest idealnym suplementem dla wegan i sportowców.
Specyfikacja produktu:
| TYPOWA ANALIZA | |
| Białko, sucha baza | ≥80% |
| Wilgoć | ≤8,0% |
| Popiół | ≤6,5% |
| Włókno surowe | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| ANALIZA MIKROBIOLOGICZNA | |
| Standardowa liczba talerzy | <10 000 jtk/g |
| Drożdże | <50 jtk/g |
| Formy | <50 jtk/g |
| E coli | ND |
| Salmonelia | ND |
| INFORMACJE ODŻYWCZE /100G PROSZKU | |
| Kalorie | 412 kcal |
| Kalorie z tłuszczu | 113 kcal |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6,74 g |
| Nasycony | 1,61 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0,06 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | ND |
| Cholesterol | ND |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 3,9 g |
| Błonnik pokarmowy | 3,6 g |
| Cukry | <0,1% g |
| Białko, tak jak jest | 80,0 g |
| Witamina A | ND |
| Witamina C | ND |
| Wapń | 162,66 mg |
| Sód | 1171,84 mg |
| PROFIL AMINOKWASOWY G/100G PROSZEK | |
| Kwas asparaginowy | 9.2 |
| Treonina | 2,94 |
| Seryna | 4.1 |
| Kwas glutaminowy | 13,98 |
| Prolina | 3.29 |
| Glicyna | 3.13 |
| Alanina | 3,42 |
| Walina | 4.12 |
| Cystyna | 1.4 |
| Metionina | 0,87 |
| Izoleucyna | 3,95 |
| Leucyna | 6,91 |
| Tyrozyna | 3.03 |
| Fenyloalanina | 4,49 |
| Histydyna | 2.01 |
| Tryptofan | 0,66 |
| Lizyna | 6.03 |
| Arginina | 7.07 |
| Całkowity aminokwas | 80,6 |
