Błonnik sojowy

Włókno sojowe produkowane jest specjalnie do przetwórstwa mięsnego i piekarnictwa. Włókno sojowe produkowane z nasion soi wolnej od GMO kupowane przy użyciu wysokiej jakości zaawansowanych metod produkcyjnych. Nasze włókno sojowe może wiązać wodę w stosunku 1:10. To doskonałe uwodnienie błonnika sojowego sprawia, że ​​jest ono obecnie szeroko stosowane w przemyśle mięsnym w celu zastąpienia mięsa lub obniżenia kosztów produkcji. Włókno sojowe można wstrzykiwać do mięsa razem z innymi składnikami lub można je dodać i włączyć do emulsji w kutrze. Dzięki zaawansowanej technologii produkcji włókno sojowe ma biały kolor i jest bezwonne.