Ksylitol |87-99-0

Ksylitol to naturalnie występujący 5-węglowy słodzik poliolowy.Występuje w owocach i warzywach, a nawet jest wytwarzany przez sam ludzki organizm.Może absorbować ciepło po rozpuszczeniu w wodzie, ma funkcję pochłaniania wilgoci, a nadmierne spożycie może wywołać przejściową biegunkę.Produkt może również leczyć zaparcia.Ksylitol jest najsłodszym ze wszystkich polioli.Jest słodki jak sacharoza, nie ma posmaku i jest bezpieczny dla diabetyków.Ksylitol ma o 40% mniej kalorii niż cukier i z tego powodu wartość kaloryczna 2,4 kcal/g jest akceptowana na etykietach wartości odżywczej w UE i USA.W zastosowaniach krystalicznych zapewnia przyjemny, naturalny efekt chłodzenia, większy niż jakikolwiek inny poliol.Jako jedyny słodzik wykazuje zarówno bierne, jak i aktywne działanie przeciwpróchnicowe.

Aplikacja:

Ksylitol to słodzik, suplement diety i terapia wspomagająca dla diabetyków: Ksylitol jest półproduktem w metabolizmie cukru w ​​organizmie.W przypadku braku w organizmie wpływa na metabolizm cukru.Nie wymaga, a ksylitol może również. Przez błonę komórkową jest wchłaniany i wykorzystywany przez tkanki w celu wspomagania syntezy glikogenu w wątrobie, do odżywiania i dostarczania energii komórkom, i nie powoduje spadku poziomu cukru we krwi wzrasta, eliminując objawy więcej niż trzech objawów (wielokrotne jedzenie, polidypsja, wielomocz) po zażyciu cukrzycy.Jest to najbardziej odpowiedni odżywczy substytut cukru dla pacjentów z cukrzycą.

Ksylitol można stosować w cukrze, ciastach i napojach, jeśli jest to potrzebne do normalnej produkcji.Na etykiecie wskazano, że jest odpowiedni dla diabetyków.W rzeczywistej produkcji ksylitol może być stosowany jako słodzik lub środek utrzymujący wilgoć.Dawką referencyjną w żywności jest czekolada 43%;guma do żucia 64%;dżem, galaretka, 40%;ketchup, 50%.Ksylitol można również stosować w skondensowanym mleku, toffi, miękkich cukierkach i tym podobnych.Stosowany do ciast nie powoduje brązowienia.Przy wyrabianiu ciasta wymagającego zarumienienia można dodać niewielką ilość fruktozy.Ksylitol może hamować wzrost i aktywność fermentacyjną drożdży, dlatego nie nadaje się do fermentowanej żywności.żywność bezkaloryczna guma do żucia konfekcja produkty do higieny jamy ustnej (płyny do płukania jamy ustnej i pasta do zębów) farmaceutyka kosmetyki

Pakiet:

Produkt krystaliczny: 120 g/worek, 25 kg/worek złożony, wyłożony torebką plastikową. Produkt płynny: 30 kg/bęben plastikowy, 60 kg/bęben plastikowy, 200 kg/bęben plastikowy.