-
Ekstrakt z zielonej herbaty｜84650-60-2
Opis produktu Jest to rodzaj jasnożółtego lub żółto-brązowego proszku o gorzkim smaku, ale dobrej rozpuszczalności w wodzie lub wodnym roztworze etanolu. Jest ekstrahowany za pomocą zaawansowanej technologii o wysokiej czystości, dobrym kolorze i niezawodnej jakości. Polifenole herbaciane to rodzaj naturalnego kompleksu, który ma silne właściwości przeciwutleniające, eliminujące wolne rodniki, przeciwnowotworowe, regulujące poziom lipidów krwi, zapobiegające układom sercowo-naczyniowym i choroby naczyń mózgowych i przeciwzapalne. Dlatego jest to... -
90045-23-1 | Ekstrakt z Garcinii Cambogii
Opis produktu Garciniagummi-gutta to tropikalny gatunek Garcinia pochodzący z Indonezji. Nazwy zwyczajowe obejmują garcinia cambogia (dawna nazwa naukowa), a także gambooge, pręgowanie, jagodę brindall, tamaryndowiec malabarski, owoc assam, vadakkan puli (tamaryndowiec północny) i kudam puli (tamaryndowiec doniczkowy). Owoc ten wygląda jak mała dynia i ma kolor od zielonego do bladożółtego. Gotowanie Garciniagummi-gutta wykorzystuje się w kuchni, m.in. do przygotowania curry. Skórka owocowa i ekstrakt... -
Trójpolifosforan sodu (STPP) | 7758-29-4
Opis produktu Trójpolifosforan sodu (STP, czasami STPP lub trifosforan sodu lub TPP) to związek nieorganiczny o wzorze Na5P3O10. Trifosforan sodu to sól sodowa pentaanionu polifosforanowego, który jest sprzężoną zasadą kwasu trifosforowego. Tripolifosforan sodu wytwarza się przez ogrzewanie stechiometrycznej mieszaniny fosforanu disodowego, Na2HPO4 i fosforanu monosodowego, NaH2PO4, w dokładnie kontrolowanych warunkach. Zastosowania trójpolifosforanu sodu obejmują również ... -
7758-16-9 | Kwaśny pirofosforan sodu (SAPP)
Produkty Opis Biały proszek lub granulat; Gęstość względna 1,86 g/cm3; Rozpuszczalny w wodzie i nierozpuszczalny w etanolu; Jeśli jego wodny roztwór zostanie ogrzany razem z rozcieńczonym kwasem nieorganicznym, ulegnie hydrolizie do kwasu fosforowego; Jest higroskopijny i po wchłonięciu wilgoci przejdzie w produkt zawierający heksahydrat; Jeśli zostanie podgrzany w temperaturze powyżej 220 ℃, ulegnie rozkładowi na metafosforan sodu. Jako środek spulchniający stosuje się go do pieczonych artykułów spożywczych w celu kontrolowania... -
Fosforan trójwapniowy | 7758-87-4
Produkty Opis Biały, bezkształtny proszek; bezwonny; gęstość względna: 3,18; trudno rozpuszczalny w wodzie, ale łatwo rozpuszczalny w rozcieńczonym kwasie solnym i kwasie azotowym; stabilny na powietrzu. W przemyśle spożywczym stosowany jako środek przeciwzbrylający, suplement diety (intensyfikator wapnia), regulator PH i bufor, np. jako środek przeciwzbrylający w mące, dodatkach do mleka w proszku, cukierkach, budyniach, przyprawach i mięso; jako pomocnik w rafinacji olejów zwierzęcych i żywności drożdżowej. Specyfikacja ELEMENT... -
Kwas Fosforowy | 7664-38-2
Opis produktu Kwas fosforowy występuje w postaci bezbarwnej, przezroczystej i syropowatej cieczy lub rombowej krystalicznej; Kwas fosforowy jest bezwonny i ma bardzo kwaśny smak; jego temperatura topnienia wynosi 42,35 ℃, a po podgrzaniu do 300 ℃ kwas fosforawy zamieni się w kwas metafosforowy; jego gęstość względna wynosi 1,834 g/cm3; kwas fosforowy jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i rozpuszcza się w etanolu; Kwas fosforanowy może podrażniać ludzką skórę, powodując flogozę i niszcząc naturę ludzkiego organizmu; kwas fosforowy wykazuje działanie żrące... -
Transglutaminaza ｜ 80146-85-6
Opis produktu Transglutaminaza jest enzymem, który katalizuje tworzenie wiązania izopeptydowego pomiędzy wolną grupą aminową (np. lizyną związaną z białkiem lub peptydem) a grupą acylową na końcu łańcucha bocznego glutaminy związanej z białkiem lub peptydem. W wyniku reakcji powstaje również cząsteczka amoniaku. Taki enzym jest klasyfikowany jako EC 2.3.2.13. Wiązania utworzone przez transglutaminazę wykazują dużą odporność na degradację proteolityczną (proteolizę). W komercyjnym przetwarzaniu żywności transglut... -
Wodorowęglan sodu | 144-55-8
Opis produktów Wodorowęglan sodu jest w zasadzie związkiem chemicznym, często znanym również jako soda oczyszczona, soda chlebowa, soda kuchenna i soda oczyszczona. Studenci nauk ścisłych i chemii nadali przydomek wodorowęglanu sodu jako wodorowęglan sodu, soda wodorowęglanowa. Czasami jest również nazywany po prostu bi-carbem. Łacińska nazwa wodorowęglanu sodu to Saleratus, co oznacza „sól gazowana”. Wodorowęglan sodu jest składnikiem minerału Natron, znanego również jako Nahcolite, który... -
Wodorowęglan amonu | 1066-33-7
Opis produktu Biały proszek krystaliczny, o słabym zapachu amoniaku, o ciężarze właściwym 1,586, słabej stabilności termicznej, pochłania wilgoć pod wpływem wilgotnego powietrza, rozkłada się do NH3, CO2 i H2O w temperaturze 35 stopni Celsjusza, łatwo rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w etanolu i acetonie. Zastosowanie: Stosowany jest głównie jako środek spieniający takie wypieki jak chleb, ciastka, ciasta itp. Ponadto jest również szeroko stosowany w sprzęcie chemicznym, elektronicznym itp. Specyfikacja... -
Skrobia modyfikowana
Opis produktu Skrobia modyfikowana, zwana także pochodnymi skrobi, jest wytwarzana poprzez obróbkę fizyczną, enzymatyczną lub chemiczną skrobi natywnej w celu zmiany jej właściwości. Skrobie modyfikowane znajdują zastosowanie praktycznie we wszystkich zastosowaniach skrobiowych, m.in. w produktach spożywczych jako środek zagęszczający, stabilizator czy emulgator; w farmaceutykach jako środek rozsadzający; jako spoiwo w papierze powlekanym. Są również wykorzystywane w wielu innych zastosowaniach. Skrobie są modyfikowane w celu zwiększenia ich wydajności w różnych ... -
Chlorek potasu | 7447-40-7
Opis produktu Związek chemiczny chlorek potasu (KCl) to sól metalohalogenkowa składająca się z potasu i chloru. W stanie czystym jest bezwonny i ma wygląd białego lub bezbarwnego, szklistego kryształu, o strukturze krystalicznej, która łatwo rozszczepia się w trzech kierunkach. Kryształy chlorku potasu są sześcienne wyśrodkowane na ścianie. Chlorek potasu był historycznie nazywany „murianem potażu”. Nazwa ta jest czasami nadal spotykana w związku z jej użyciem jako... -
mrówczan potasu | 590-29-4
Opis produktu Mrówczan potasu to sól potasowa kwasu mrówkowego. Jest półproduktem w procesie mrówczanu potażu do produkcji potasu. Badano także mrówczan potasu jako potencjalną przyjazną dla środowiska sól odladzającą do stosowania na drogach. Specyfikacja ELEMENT NORMA Wygląd Białe lub jasnozielone ciało stałe Oznaczenie (HCOOK) 96% Min. Woda 0,5% Maks. Cl 0,5% Maks. Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
