Fosforan trójwapniowy |7758-87-4
Opis produktów
Biały, bezkształtny proszek;bezwonny;gęstość względna: 3,18;trudno rozpuszczalny w wodzie, ale łatwo rozpuszczalny w rozcieńczonym kwasie solnym i kwasie azotowym;stabilny na powietrzu. W przemyśle spożywczym stosowany jako środek przeciwzbrylający, suplement diety (intensyfikator wapnia), regulator PH i bufor, np. jako środek przeciwzbrylający w mące, dodatkach do mleka w proszku, cukierkach, budyniach, przyprawach i mięso;jako pomocnik w rafinacji olejów zwierzęcych i żywności drożdżowej.
Specyfikacja
PRZEDMIOT | STANDARD |
WYGLĄD | BIAŁY PROSZEK |
ZAWARTOŚĆ (CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
METALE CIĘŻKIE (jako Pb), ≤% | 0,003 |
FLUOR, ≤% | 0,005 |
STRATA PRZY SUSZENIU, % | 10,0 MAKS |
Jak, ≤% | 0,0003 |
Pb, ≤% | 0,0002 |
CAŁKOWITA LICZBA BAKTERII CFU/G | <500 |
PLEŚNIA CFU/G | <50 |
E COLI | PRZECHODZIĆ |
SALMONELLA | PRZECHODZIĆ |