-
Kwas L-jabłkowy | 97-67-6
Opis produktu Kwas L-jabłkowy można powszechnie znaleźć w warzywach i owocach, szczególnie w jabłkach, bananach, pomarańczach, fasoli, ziemniakach i marchwi. Ponieważ nasz organizm zawiera wyłącznie dehydrogenazę jabłkową, możemy w pełni wykorzystać jedynie kwas L-jabłkowy. Kwas L-jabłkowy jest istotnym produktem naszych dodatków do żywności i składników żywności. (1) W przemyśle spożywczym: może być stosowany do przetwarzania i sporządzania napojów, likierów, soków owocowych oraz do produkcji słodyczy i dżemów itp. Ma również działanie ... -
Kwas DL-jabłkowy | 617-48-1
Opis produktu Kwas jabłkowy DL produkowany przez naszą firmę jest rodzajem bezpyłowego kwasu jabłkowego o doskonałej płynności. Klienci mają do wyboru dwa typy: rodzaj granulatu i rodzaj proszku. Charakteryzuje się czystością, delikatnością, gładkością, delikatnością, trwałym kwaśnym smakiem, wysoką rozpuszczalnością i stabilnością soli itp. Wygląd Białe kryształy, krystaliczny proszek Kwas DL-jabłkowy jest szeroko stosowany w napojach bezalkoholowych, słodyczach, galaretkach, dżemach, produktach mlecznych, konserwach , mrożonki, świeże owoce i warzywa... -
Cytrynian wapnia | 5785-44-4
Opis produktu Cytrynian wapnia to sól wapniowa kwasu cytrynowego. Jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności, zwykle jako środek konserwujący, ale czasami dla smaku. W tym sensie jest podobny do cytrynianu sodu. Cytrynian wapnia jest również stosowany jako zmiękczacz wody, ponieważ jony cytrynianu mogą chelatować niepożądane jony metali. Cytrynian wapnia występuje także w niektórych suplementach diety zawierających wapń (np. Citracal). Wapń stanowi 21% wagowych cytrynianu wapnia. Specyfikacja ELEMENT STANDARD... -
Witamina AD3| 67-97-0
Opis produktu Witamina AD3 to doskonała płynność i wielkość cząstek o jednolitym kulistym kształcie cząstek kapsułkujących, które zawierają witaminę A Witaminę D3 równomiernie rozmieszczoną w skrobi i węglowodanach w kapsułce żelatynowej oraz etoksychinę, taką jak przeciwutleniacze, ta szczególna technika kapsułkowania i przeciwutleniacze całkowicie chronią stabilność estrów kwasu octowego witaminy A i witaminy D3. Witamina AD3 na gram, około 110 000 cząstek, większość cząstek ... -
Acesulfam potasowy | 55589-62-3
Opis produktu Acesulfam potasowy, znany również jako acesulfam K (K to symbol potasu) lub Ace K, to bezkaloryczny substytut cukru (sztuczny słodzik) często sprzedawany pod nazwami handlowymi Sunett i Sweet One. W Unii Europejskiej znany jest pod numerem E (kod dodatku) E950. Acesulfam K jest 200 razy słodszy niż sacharoza (zwykły cukier), tak słodki jak aspartam, około dwóch trzecich słodszy jak sacharyna i jedna trzecia słodszy jak sukraloza. Podobnie jak sacharyna ma... -
Izomalt | 64519-82-0
Opis produktu Izomalt jest białą, krystaliczną substancją zawierającą około 5% wody (wolnej i krystalicznej). Można go wytwarzać w szerokim zakresie wielkości cząstek – od granulatu po proszek – w zależności od zastosowania Izomalt, jako naturalny i bezpieczny zamiennik cukru, jest szeroko stosowany w aż 1800 produktach na całym świecie. Dzięki korzyściom, jakie zapewnia – naturalnemu smakowi, niskiej kaloryczności, niskiej higroskopijności i przyjazności dla zębów. Isomalt jest odpowiedni dla wszystkich ludzi, zwłaszcza tych, którzy... -
Teksturowane białko sojowe
Opis produktu Teksturowane białko sojowe to białko sojowe produkowane z surowca NON-GMO jako idealny wysokobiałkowy składnik żywności. Ma doskonałą charakterystykę tekstury włókien i wysoką zdolność wiązania soczystości, takich jak woda i olej roślinny. Teksturowane białko sojowe stosowane jest głównie w różnego rodzaju produktach mięsnych i maigre, takich jak kluski, bułki, kulki i szynka. Specyfikacja ELEMENTY STANDARD Białko surowe (sucha masa N*6,25) >= % 50 Waga (g/l) 150-450 ... -
Izolat białka sojowego
Opis produktu Izolowane białko sojowe to wysoce rafinowana lub oczyszczona forma białka sojowego o minimalnej zawartości białka 90% w przeliczeniu na wilgoć. Jest wytwarzany z odtłuszczonej mąki sojowej, z której usunięto większość składników niebiałkowych, tłuszczów i węglowodanów. Z tego powodu ma neutralny smak i powoduje mniej wzdęć z powodu fermentacji bakteryjnej. Izolaty sojowe stosowane są głównie w celu poprawy tekstury produktów mięsnych, ale wykorzystuje się je również w celu zwiększenia zawartości białka... -
Błonnik sojowy
Opis produktu Włókno sojowe produkowane jest specjalnie dla przetwórstwa mięsnego i piekarnictwa. Włókno sojowe produkowane z nasion soi wolnej od GMO kupowane przy użyciu wysokiej jakości zaawansowanych metod produkcyjnych. Nasze włókno sojowe może wiązać wodę w stosunku 1:10. To doskonałe uwodnienie błonnika sojowego sprawia, że jest ono obecnie szeroko stosowane w przemyśle mięsnym w celu zastąpienia mięsa lub obniżenia kosztów produkcji. Błonnik sojowy można wstrzykiwać do mięsa razem z innymi składnikami lub można go dodać i włączyć do emulsji... -
Włókno grochu
Opis produktu Włókno grochu ma właściwości wchłaniania wody, emulsji, zawieszania i zagęszczania oraz może poprawić zatrzymywanie wody i zgodność żywności mrożonej, poprawić stabilność zamrożonej i stopionej żywności. Po dodaniu można poprawić strukturę organizacyjną, wydłużyć okres przydatności do spożycia, zmniejszyć synerezę produktów. Może być szeroko stosowany w produktach mięsnych, nadzieniach, mrożonkach, pieczeniu potraw, napojach, sosach itp. Specyfikacja DOSTAWCA: CLORCOM & n... -
Białko ryżowe
Opis produktu Białko ryżowe to białko wegetariańskie, które dla niektórych jest łatwiej strawne niż białko serwatkowe. Ryż brązowy można traktować enzymami, które powodują oddzielenie węglowodanów od białek. Powstały proszek białkowy jest następnie czasami aromatyzowany lub dodawany do koktajli lub koktajli zdrowotnych. Białko ryżowe ma bardziej wyraźny smak niż większość innych form białka w proszku. Podobnie jak hydrosylan serwatki, ten smak nie jest skutecznie maskowany przez większość środków aromatyzujących; jednak smak... -
BOTANICZNY Agrochemiczny adiuwant CNM-31L
Opis produktu CNM-31L jest dobrym środkiem botanicznym do stosowania w agrochemikaliach jako niejonowy środek powierzchniowo czynny. To przyjazny dla środowiska adiuwant. Może być szeroko kompatybilny z insektycydami, grzybobójcami, herbicydami, aby skutecznie poprawić skuteczność i zmniejszyć dawkę czystego pestycydu o 50% -70%. Zastosowanie: 1. Jako środek zwilżający pestycydu w postaci zwilżalnego proszku, zapewnia szybkie zwilżanie, bardziej równomierne pokrycie i poprawia szybkość zawieszania. 2. Jako synergetyk, środek dyfuzyjny w pestycydach emulsyjnych...
